Всем известно, что каждая хозяйка как и профессиональный повар обладает своими секретами мастерства, которыми не всегда и не совсеми поделится.
Одним из таких секретов, является наличие необходимого оборудования не только во время приготовления блюд, но также при их подачи. Сервировочные доски в этом списке занимают далеко не последнее место. Какие же модели пользуются большим спросом? Рассмотрим более подробно, чем хороша деревянная посуда, способы её применения для сервировки любимых блюд, а также – какие материалы используются для изготовления сервировочных досок.
РАЗНООБРАЗИЕ ПО ФОРМЕ И РАЗМЕРУ
Современная индустрия предлагает широкий выбор различных вариантов сервировочной доски. Но лидерами продаж всё же являются изделия круглой и квадратной формы разных размеров. Рассмотрим преимущества и сферу применения каждой из них:
Круглая сервировочная доска удобна и значительно упрощает процесс подачи блюд. Удачным дополнением этих досок являются боковые ручки.
Квадратная форма. Этот вариант считается не менее популярным. Преимущество заключается не только в удобной основе для оформления блюд. Такая сервировочная доска позволит вам комплексно оформить заказ: к главному блюду подать закуски и соусы.
Произвольная форма. Здесь открывается широкое поле для дизайнерских находок. Особым трендом считается повторение формы главного ингредиента блюда либо символизм в оформлнии. Например, если вы заказали стейк, его могут Вам подать на доске в виде топора.
Кроме выбора формы, придавайте значение материалу изготовления продукции.
ИЗ ЧЕГО ДЕЛАЮТ ДОСКИ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ
Любая качественная сервировочная посуда, прежде всего, должна быть прочной, устойчивой к разного рода воздействиям, а также иметь возможность длительного использования.
Производят же её из таких материалов как:
✔дерево – этот вариант является экологически чистым. Деревянные доски практически не впитывают запахов и влаги, легко моются. Речь идёт о моделях из массива дорогостоящих пород дерева: благородного дуба, изысканного карагача, полезной акации. Более экономичный вариант производится из берёзы и яблони. Некоторые дизайнеры любят комбинировать разные древесные породы. В результате получается оригинальная и презентабельная продукция. Современные производители обрабатывают деревянные доски эфирными маслами. Такая обработка абсолютно не оказывает влияния на вкус блюда, но добавляет ему пикантности. Например, чай можно подать на подставке из дерева. Под действием температуры чайника эфирные масла начнут тсточать аромат, и клиент получит дополнительное удовольствие от тонкого древесного аромата. Следует помнить, что деревянные изделия не должны храниться вблизи открытого огня и источника влаги;
камень – этот материал всегда придаёт изделиям дорогой вид. «Досками» из мрамора и гранита часто пользуются в высокой кухне. Из-за природной пористости камень требует особого ухода. Следует обязательно об этом помнить, покупая сервировочную доску из такого материала;
пластик – из него производят довольно лёгкие и прочные изделия разнообразных стилевых и дизайнерских решений. В этом случае следует обращать внимание на то, насколько токсичны вещества, входящие в элементы оформления такой продукции;
керамика или стекло – это довольно прочные, удобные и стильные изделия. Особо следует позаботиться об их сохранности, так как такие доски легко бьются.
Итак, вариантов для выбора много. Определяющими факторами в процессе, всё же являются ценовая политика и сфера использования сервировочных досок.
ВЫБИРАЕМ ДОСКУ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ БЛЮД
Хорошая хозяйка знает, что успех зависит от множества составляющих. Уют, вкусные блюда, их оригинальная сервировка – всё это важно. Но заметим, что аксессуары, которые используются во время подачи блюд, играют не последнюю роль. В этом случае за выбором стоит обратиться к профессионалам своего дела. Компания Home Wizard предлагает большой выбор сервировочных досок которые вы можете приобрести для своего дома.
Они отличаются:
🔸️использованием качественных материалов;
🔸️прочностью;
🔸️использованием ручной работы;
🔸️строгим контролем на каждом этапе изготовления;
🔸️гибкой ценовой политикой.
HOME WIZARD это компания у которой можно приобрести декор для дома и сада под брендом HOME WIZARD, а также всё необходимое для полноценной работы предприятий категории horeca (отелей, ресторанов, кафе, магазинов, салонов красоты и т.д.) под брендом HoReCa.Wizard
В HOME WIZARD вы можете приобрести изделия из массива ценных пород дерева таких как ясень, дуб, карагач, каштан и многих других.
Вся продукция производится в мастерской в старинном городе Кострома, высококлассными столярами.
У нас можно приобрести доски разделочные и для подачи, менажницы и соусники, сервировочные переносные столики, кашпо и ящики для цветов и просто для хранения, подсвечники и тортовницы, доски садхо и стремянки, подарки на любые случаи жизни и многое другое.
Стиль помещения в котором вы живете — это не только отделка стен, потолка и пола, и даже не мебель которая у вас стоит. СТИЛЬ это детали! И эти детали интерьера вы можете приобрести у нас в HOME WIZARD.
Вам всегда помогут с выбором нашими высококлассные специалисты. Проконсультируют по материалам из которых изготовленны изделия, по наличию на складе и срокам производства, по возможности заказа изделий по индивидуальным эскизам. Мы рады каждому клиенту нашей мастерской и надеимся на долгосрочное и продуктивное сотрудничество.
На нашем сайте вы можете познакомиться не только с нашими изделиями, НО и с материалами из которых они изготовленны и множеством интересных фактов из их истории.
